Manfaat Jagung untuk Kesehatan: Lebih dari Sekadar Makanan yang manis dan sehat
Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Bagi penduduk Amerika Tengah dan Selatan, bulir jagung adalah pangan atau makanan pokok, sebagaimana bagi sebagian penduduk Afrika dan beberapa daerah di Indonesia. Jagung memiliki cita rasa yang khas dan lezat saat dikonsumsi. Jagung adalah … [Read more…]